Soupe de concombre
Une entrée absolument délicieuse et rafraîchissante prête en 10mn.
- 1 concombre
- 2 yaourts natures
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de curry
- 1 branche de persil
- sel/poivre
Éplucher et enlever le coeur du concombre.
Dans votre bol mixer, mettre le concombre, les yaourts, l'ail et le curry.
Mixer.
Rajouter le persil, le citron et salez et poivrez.
Re mixer
Au frigo, et au moment de servir quelques brins de ciboulette.
C'est tellement bon. Cela donne à peu près 500ml de soupe. C'est bon à savoir.
Une autre photo pour vous montrer que ça, c'est l'apéro....
Commentaires
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belle photo
A++