Cookies !

Pour 20 à 25 cookies sablés, faciles et rapides à faire ↴ 100g de beurre ramolli 200g environ ou une tablette de chocolat, pépites, noix, etc (topping au choix) 100g de cassonnade/sucre roux 60g de sucre blanc 180g de farine 1 œuf 1 c.à.c de vanille liquide 1 c.à.c de bicarbonate alimentaire - Il est préférable de choisir un saladier assez grand - Préalablement, préchauffer le four à 170 degré (pour 10min de cuisson) ou thermostat 5 (pour 11m30 de cuisson) - Il faut également sortir le beurre du frigo environ 1h avant de commencer la recette afin qu'il soit ramolli - Puis faire des pépites grossières si on utilise une tablette de chocolat Mélanger à la main le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à la formation d'une pâte homogène 2. Ajouter l'œuf, fouetter, puis ajouter la vanille. Fouetter à nouveau 3. Ajouter la farine et le bicarbonate puis mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir u...