Brick chèvre figue
Encore une idée pour Lau qui croule sous les figues. Moi j'en ai avec parcimonie alors voilà de quoi faire une petite assiette sympa avec salade, gésiers et tomates. Pour 4 : 4 feuilles de brick 8 morceaux de chèvre (ici, de la bûche de chèvre cendrée) 2 figues Épluchez et coupez la figue en quartier. Découpez des rondelles de chèvres. Coupez la feuille de brick en deux. Disposez sur une moitié une rondelle de chèvre, un quart de figue. Refermez bien et enfournez le tout à four chaud T°200 pendant 20 mn . C'est un petit régal.