2 ou 3 trucs

  Il est de retour comme tous les ans, le cake marbré au chocolat sur son lit craquant d'oeufs de Pâques. La recette est là et la version marbrée ici .

Encore et toujours le cake qui va vite à faire et qui comble toute la famille. Cette fois-ci, on prend de la feta 200g, des olives vertes dénoyautées (une grosse poignée), 3 càs de basilic et 2 de persil. La recette est identique à celle-ci . Et pour retrouver toutes mes variantes de cake, voici le lien

C'est l'heure du cake ! Ce week-end, une noix de coco fraîche histoire de faire goûter aux filles. Résultat peu concluant alors nous transformons la coco en un délicieux cake avec du chocolat parce que je suis très classique et le mariage choco-coco c'est juste parfait. 1 noix de coco fraîche qui une fois épluchée et râpée donne 134g de coco 180g de farine 1/2 sachet de levure 96g de chocolat (mélange de pépites et de carrés de chocolat à 80% de cacao concassés grossièrement) 180g de sucre glace 3 œufs 150g de beurre 2 càs de cacao 2 càs de lait Préchauffez le four à 180°. Dans un récipient, fouettez à la main les œufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure, puis le beurre. Mélangez bien cette préparation. Rajoutez le chocolat, le cacao dilué dans le lait, la coco râpée. Beurrez et farinez votre moule à cake, et faites cuire pendant 50 mn . Rien à dire, c'est une pure merveille.

Toujours inspirée par les cakes, c'est facile, rapide et délicieusement léger (enfin presque). 180g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100g de gruyère 200g de Féta 10cl de lait 10cl d'huile d'olive 100g de lardons un bouquet d'herbes fraîches ; basilic, menthe, ciboulette sel/poivre Faites revenir les lardons (à sec). Réservez. Beurrez et farinez un moule à cake. Préchauffez le four T°180. Mélangez la farine et la levure. Rajoutez les œufs, le lait, l'huile. Mélangez bien au fouet pour éviter les grumeaux. Rajoutez les lardons, le gruyère, la féta coupée en dès, les herbes ciselées, sel et poivre. Mélangez délicatement et versez dans le moule. Enfournez pour 50 mn . Démoulez et laissez tiédir sur un plat. A voir dans la série - cake printanier - cake courgette Féta - cake aux olives et saucissons à l'ail - cake chorizo et olives noires - cake au saucisson et aux deux olives - cake aux olives et lardons

Bon, j'aurais pu l'appeler cake aux carottes, courgettes, olives noires, lardons et crottin de chèvre mais j'ai trouvé que c'était pas l'idéal. Après tout, on est au printemps, si, si ! Si vous avez suivi la recette précédente, j'avais préparé des courgettes/carottes/échalotes mais il me restait l'équivalent de 5 càs , alors plutôt que de laisser trainer , j'ai recyclé. 200g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100g de gruyère 50g de légumes déjà cuits 5cl de lait 5cl d'huile d'olive 100g de lardons 10 olives noires dénoyautées 1 crottin de chèvre sec sel/poivre Faites revenir les lardons (à sec). Réservez. Huilez (huile d'olive) un moule à cake et farinez le. Préchauffez le four T°180. Mélangez la farine et la levure. Rajoutez les œufs, le lait, l'huile. Mélangez bien au fouet pour qu'il n'y ai plus de grumeaux. Rajoutez les légumes, le gruyère, le crottin de chèvre coupé en dès, les olives, sel et poivre. Quand le tout est bien b...

La version marbrée du cake aux œufs de Pâques, absolument terrible. On ne change pas la recette originale , on sépare juste la pâte en deux, on rajoute du 2 cuillères à soupe de cacao en poudre avec 10cl de lait dans une part et l'autre reste nature. On alterne les couches dans le moule. Et hop !

Comme tous les ans, une fois le week-end de Pâques terminé, je me retrouve avec des kilos de chocolat qu'il faut écouler. Cette fois j'ai tenté une version toute simple d'un cake sur un lit de petits œufs en chocolat. Le résultat a été au dessus de mes espérances. Le chocolat a caramélisé et la base de mon cake était craquante et chocolatée alors que le coeur du cake était moelleux. Un vrai délice. Pour preuve, j'en ai fait un deuxième une semaine après, version marbrée (il cuit actuellement dans mon four !!!). 3 œufs 180g de farine 150g de beurre 170g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 2 càs de lait une vingtaine de petits œufs au chocolat Chauffez le four T°180. Beurrez et farinez un moule à cake. Battez les oeufs et le sucre. Il faut que le mélange mousse bien. Rajoutez la farine, la levure, le lait et le beurre fondu. Disposez une épaisseur de pâte d'environ 2cm au fond du moule, plantez les oeufs (comme sur la photo) et recouvrez avec le reste de pâte. ...

Voilà, je voulais essayer le pandan dans une version salée, c'est fait et le résultat me plait beaucoup : un cake salé ensoleillé ! La recette du cake est ici , pour les ingrédients, il suffit de rajouter 200g de lardons (préalablement sautés) 100g de pignons 100g de tomates séchées coupées en petits morceaux et quelques gouttes de pandan miam miam, on en redemande

Je dédies ce message à celles qui sont à domicile pour des raisons par toujours fun; Voili, Marj, Copine... Je pense à vous et j'espère que ce cake bourré de soleil vous mettra l'eau à la bouche et vous donnera le sourire. Les cakes ce n'est vraiment pas compliqué. On dit à tort tronches de cake ou comme insulte suprême "espèce de cake" version marseillaise, et bien c'est pas bien ! Le cake ne mérite pas ça. Il est beau, il est gonflé, il a de l'allure et en plus il est bon. 180g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100g de gruyère râpé 10cl d'huile d'olive 10cl de lait une saucisson à l'ail 10 olives noires dénoyautées 1 sachet de colorant alimentaire espagnol ou du Spigol Préchauffez le four T°180. Enlevez la peau qui entoure le saucisson, coupez le en dés. Hachez grossièrement les olives. Mélangez la levure et la farine. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec l'huile et le lait. Salez et poivrez. Incorporez la préparation à la far...

Une envie de soleil pour l'apéro. Alors pour changer des coupelles de chorizo et d'olives, je me suis dit qu'un joli cake au chorizo et olives noires ça serait parfait. Pour cela il faut : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 200g de chorizo fort 10 olives noires dénoyautées 100g de gruyère râpé 10cl de lait 10cl d'huile d'olive Mélangez la farine et la levure. Dans un saladier fouettez les oeufs avec l'huile et le lait. Salez et poivrez. Incorporez à cette préparation la farine de façon délicate pour éviter les grumeaux. Ajoutez le chorizo coupé en morceaux et les olives coupées en deux. Mélangez bien. Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Au four T° 180 pendant 50mn. C'est trop bon....

Le saucisson se marie à merveille avec le cake : la preuve 165g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100g de gruyère râpé 10cl d'huile d'olive 10cl de lait 80g d'olives vertes dénoyautées 80g d'olives noires dénoyautées 80g de saucisson Préchauffez le four T°180 Dans un saladier, mélanger la levure avec la farine. Dans un deuxième plat, battre les oeufs au fouet avec lait et huile. Saler et poivre et mélanger à la farine. Au fouet mélanger bien pour que la pâte soit homogène et lisse. Ajouter le saucisson coupé en petit cube, les olives et le gruyère. Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et faire cuire 50mn. Pour l'apéro, c'est parfait.

Un grand classique A l'extérieur ça donne ça et l'intérieur est pas mal non plus 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100g de gruyère râpé 10cl d'huile d'olive 10cl de lait 100g d'olives vertes dénoyautées 100g de lardons fumés Préchauffez le four T°180 Dans un saladier, mélanger la levure avec la farine. Dans un deuxième plat, battre les oeufs au fouet avec lait et huile. Saler et poivre et mélanger à la farine. Au fouet mélanger bien pour que la pâte soit homogène et lisse. Ajouter les lardons, les olives et le gruyère. Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et faire cuire 50mn. A manger chaud, ou mieux encore froid.

Parce que mes 3 jolies courgettes n'attendent qu'une chose c'est que l'on s'occupe d'elles, voici la recette inratable du cake Ingrédients : 3 courgettes 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de féta 100g de gruyère 10cl de lait 1 càs d'huile d'olive 1 càs d'huile végétale Râper les courgettes et les faire revenir à la poêle pour qu'elles perdent leur eau. Couper la féta grossièrement. Mélanger la farine et la levure. Dans un autre saladier, fouetter les oeufs avec le lait, et rajouter les huiles ainsi que du sel et du poivre. Incorporer délicatement le mélange oeufs/lait à la farine (au fouet mais délicatement). Quand le mélange est bien lisse, rajouter la féta, le gruyère, les courgettes. Beurrer et fariner un moule à cake et verser le mélange dans le moule. Au four préchauffé T°180 pendant 50mn. Vérifier à l'aide d'un couteau si le coeur du cake est cuit (la lame doit ressortir sèche). Une fois sortie du four, attende...