2 ou 3 trucs

  La tarte aux fraises comme je l'aime.  Pour la pâte sablée, j'ai suivi à la lettre la recette de La cuisine d'Annie :  https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-pate-sablee-188.html Pour la crème pâtissière à la vanille, c'est la recette de Hervé cuisine :  https://www.hervecuisine.com/recette/recette-tarte-aux-fraises-facile/amp/ J'ai juste remplacé le lait par du lait écrémé sans lactose, plus léger et plus digeste. 

Une recette vraiment facile, très savoureuse, peu sucrée et très gourmande qui m'a tapé dans l'oeil sur le blog La cerise sur le maillot . Je suis fan de ce blog que j'ai découvert avant tout sur Instagram . Stéphanie Jouan fait de très belles recettes avec des ingrédients plutôt faciles à trouver et avec un niveau technique qui reste à ma portée, et cerise sur le maillot, je trouve ses photos vraiment très belles. Voici sa recette originale et en rouge,  mes modifications ou commentaires. Je note cela précieusement parce que je suis sûre que je vais refaire cette recette qu'on a adoré. Pour le palet sablé : 120   g   de farine 100   g   de beurre salé à défaut de beurre salé, j'ai rajouté 1/2 cuillère à café de sel 30   g   de sucre glace Pour la crème pomme-citron : 3   pommes pas trop acides   golden, gala… 1   citron bio 2   œufs 70   g   de beurre 50   g   de sucre 30   g ...