Brick à la fleur de courgette et au Maroilles

Cette photo n'a rien avoir avec le titre de ce billet ! Juste une promesse, un grand merci à Christophe et Anne-Claire pour leur cadeau en provenance direct de Chine. Je suis super fière. Ça en jette, alors pour leur montrer combien je les remercie, je leur dédicace cette recette qui peut trouver mille variante possible, pourvu qu'on y garde l'esprit (et qu'on est pas besoin d'un four, voili!)

Comme je suis encore dans ma période Maroilles et fleurs de courgettes, voici pour une entrée une variante rigolote.



Pour 4 :
  • 4 feuilles de brick
  • 8 fleurs de courgette
  • 8 petits morceaux de Maroilles
  • 8 tranches de jambon fumé
  • huile d'arachide

Découper les feuilles de brick en deux. Sur chacune disposer le jambon, la fleur de courgette débarrassée de son pistil, le fromage. Rouler pour former une nem (résultat à gauche sur la photo).
Dans une poêle chaude avec de l'huile les faire dorer de chaque côté 5mn environ. Servir avec une petite salade et ça roule...


Quand vous découpez, ça donne ça, plutôt joli non ?

Commentaires

Majolie a dit…
Top classe ce tablier !

mais je ne pensais pas qu'un jour tu te mettrais à faire de la pub
:-(

("oh, oh... Zé cru voir une ptite lampe de chez Zikéa... et une ptite chaîne de chez PanaZonic")

Je ne pensais pas que tu tomberais dans ce cercle vicieux du tout marketing !
;-))))
13 juin 2007, 07:40:00
mae a dit…
j'suis pourrie par le système, que veux-tu !
et encore t'as pas vu mon tee-shirt sous mon tablier, y a un énorme logo qui clignote dessus ;-))
13 juin 2007, 07:45:00
Majolie a dit…
MDR !

Merci encore pour ce que tu sais... même si je ne sais pas ce que ça va donner, c'est un réel soulagement !

Bises.
13 juin 2007, 07:50:00
Anonyme a dit…
trop chouette la recette :) je la note!!! et avec un tablier pareil, ils doivent être encore meilleurs :)
13 juin 2007, 09:16:00
Majolie a dit…
Tu sais quoi ?
Tu devrais lancer un défi "tablier" !
13 juin 2007, 18:04:00
Anonyme a dit…
trop bien le tablier.
je suis comblé apres 4 mois d'attente sans accès à Blogspot!
4 sept. 2007, 21:14:00
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