Sauté de dinde au chorizo

Trop la classe ! le plat qui fait wahou alors qu'il est vraiment super super facile. La bonne idée, c'est le chorizo. On y va pour 6 personnes 6 filets de dinde 1 boite de sauce tomate ou idéalement la conserve de sauce tomage faite cette et qui donne un goût parfait 12 rondelles de chorizo (fort SVP) 2 oignons blancs 4 gousses d'ail 8 champignons de Paris 2 poireaux 1 carotte 5cl de vin blanc 5cl d'eau 2 càs d'huile d'olive 2 càs de farine Coupez la viande en morceaux (d'environ 1cm).Émincez les oignons, coupez l'ail en morceaux grossiers, épluchez et émincez à la mandoline la carotte, découpez les poireaux en rondelles pas très épaisses et coupez les champignons en 4 OUF ! well done. Maintenant : Faites revenir l'oignon et les poireaux avec l'huile d'olive. Rajoutez la viande et saupoudrez de farine. Mélangez bien et rajoutez le vin blanc et la sauce tomate. On sale/poivre et on rajoute tous les ingrédients re...