Nouilles chinoises sautées

C'est la période qui veut cela, je suis un peu asiatique addict c'est temps ci. Je m'éclate avec les sushis, les woks, les épices en tout genre. Bref, je m'amuse comme une folle avec toutes ses saveurs.

Voici la version repas facile du soir :

  • 1 paquet de nouilles chinoises
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge long (doux)
  • 2 blancs de poulet (reste d'un repas)
  • 1 oignon blanc
  • sauce wok / ou Soja / ou coriandre Chili
  • 1 càs d'huile d'arachide ou 1 càc d'huile de sésame

Coupez les courgettes et le poivron en tronçon assez fin. Coupez le poulet en morceaux. Émincez l'oignon. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet.
Faites revenir au wok l'oignon, rajoutez les légumes et faites sauter sans trop faire cuire (l'idéal ce sont les légumes encore croquants). Rajoutez les nouilles, puis selon vos goûts la sauce soja et/ou la sauce coriandre chili assez relevée. Servez sans tarder.

Commentaires

Gourmandenise a dit…
Un petit coucou pour vous dire que je me suis permis de référencer votre blog sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Si vous voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
A bientôt
Cordialement
15 mai 2009, 17:50:00
tallula a dit…
quelle gourmandise... j'adore ce genre de plat!
26 mai 2009, 14:22:00
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