Cake aux olives et saucisson à l'ail

Je dédies ce message à celles qui sont à domicile pour des raisons par toujours fun; Voili, Marj, Copine... Je pense à vous et j'espère que ce cake bourré de soleil vous mettra l'eau à la bouche et vous donnera le sourire.


Les cakes ce n'est vraiment pas compliqué. On dit à tort tronches de cake ou comme insulte suprême "espèce de cake" version marseillaise, et bien c'est pas bien ! Le cake ne mérite pas ça. Il est beau, il est gonflé, il a de l'allure et en plus il est bon.

  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 100g de gruyère râpé
  • 10cl d'huile d'olive
  • 10cl de lait
  • une saucisson à l'ail
  • 10 olives noires dénoyautées
  • 1 sachet de colorant alimentaire espagnol ou du Spigol


Préchauffez le four T°180. Enlevez la peau qui entoure le saucisson, coupez le en dés. Hachez grossièrement les olives.
Mélangez la levure et la farine. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec l'huile et le lait. Salez et poivrez. Incorporez la préparation à la farine délicatement. Rajoutez le saucisson, les olives, le gruyère. Mélangez bien et mettez dans un moule à cake préalablement beurré. Au four pendant 50mn et c'est parfait chaud, tiède ou froid.

Voilà le résultat à l'intérieur, le colorant vous donne une idée du soleil qui se cache bien en ce moment dans notre région!!!


A bientôt les filles.

Commentaires

Miechambo a dit…
Excellent idée que de rajouter du saucisson à l'ail dans un cake aux olives. Je vais expérimenter ça sur ma recette fétiche.
Merci beaucoup.
Michèle
Cocotte a dit…
Mmmm! mais c'est l'été dans le nord!!
Anonyme a dit…
alors là..une recette dédicace!!ça c'est trop fort..suis toute émue!!si si c''est vrai..et c'est vrai aussi que rien qu'au premier coup d'oeil..je me réchauffe et me sens mieux...

merci copine
Majolie a dit…
Merci Maé.
Tu me manques aussi beaucoup et j'apprécie beaucoup ta dédicace et le dernier commentaire que tu as laissé sur mon blog. Je pense à toi.

Je t'aaaiiiiimmmmmmeeee !

Et continue à nous faire rêver avec ta cuisine inventive !

Bises.

Marj.
Majolie a dit…
Merci Maé.
Tu me manques aussi beaucoup et j'apprécie beaucoup ta dédicace et le dernier commentaire que tu as laissé sur mon blog. Je pense à toi.

Je t'aaaiiiiimmmmmmeeee !

Et continue à nous faire rêver avec ta cuisine inventive !

Bises.

Marj.
Majolie a dit…
Merci Maé.
Tu me manques aussi beaucoup et j'apprécie beaucoup ta dédicace et le dernier commentaire que tu as laissé sur mon blog. Je pense à toi.

Je t'aaaiiiiimmmmmmeeee !

Et continue à nous faire rêver avec ta cuisine inventive !

Bises.

Marj.
Majolie a dit…
euh désolée... j'avais un pb de mot de passe (je ne m'en souvenais plus) et du coup il a pris en compte mes 3 essais... bizzzaaarrre ?!? Encore un des mystères de l'informatique.

Bon ben j'en profite pour faire une Bise à tous ceux qui passent par là...

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