27 juillet 2009

Jus de fruits d'été

L'achat d'une centrifugeuse a été une vraie découverte dans la réalisation de jus de fruit. Alors voici les premiers essais qui sont tout simplement terribles. Attention ne pas confondre avec le smoothie qui se fait au blender avec des fruits et du yaourt. Ici, on parle de jus de fruit tout simple avec aucun ajout.

Le premier essai :

  • 2 abricots
  • 1 pomme
  • 1 pêche blanche
  • une vingtaine de fraises



On enlève juste les noyaux des abricots et de la pêche, les queues des fraises et on passe le tout à la centrifugeuse en rajoutant des glaçons pilés dans les verres !

Le deuxième ; une révélation en goût, subtilité et fraîcheur :
  • 1/2 melon
  • 2 pommes
  • 10 fraises
  • 4 framboises
  • 1 pêche blanche.
  • Glaces pilées

Pour sûr, il y en aura d'autres