10 mars 2013

Poulet caramélisé façon Thaï

La pire photo que j'ai jamais faite mais le poulet caramélisé le plus gouteux aussi.

  • 8 pilons de poulet
  • 3 citrons vert pressés
  • 2 cas de miel
  • 2 càc de gingembre frais rapé
  • 5cl de sauce soja

Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Badigeonnez les pilons. Laissez reposer au moins 2 heures. Enfournez le plat à 200° pendant 30min. Vérifiez que le fond du plat ne brûle sinon rajoutez un peu d'eau au fond.
Just perfect !