10 août 2010

Apéro 2

Rien de mieux qu'un apéro pour apprécier les choses simples. Aujourd'hui c'est tomates cerises du jardin, cake au pesto, olives vertes et jambon fumé au chèvre et roquette.


Le jambon fumé c'est juste d'une simplicité terrible, une demi tranche de jambon, un mélange de chèvre frais salé et poivré avec de la ciboulette et de la roquette hachée, on enroule tout et avec un pique en bois, on présente avec une feuille de roquette (encore une production du jardin).


Le cake au pesto, olives et lardons. Une variante de mes innombrables cakes (quelques exemples dans la rubrique apéro). La différence c'est que le pesto, c'est moi qui l'ai fait :-))

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