Florilèges de janvier


La période est quelque peu chargée pour moi et donc les photos s'accumulent, les recettes ne se ressemblent pas et les billets se font rares. Qu'importe, on continue à vivre et c'est le principal. Donc pour résumer un mois de janvier avec à la carte :

une pizza un peu particulière avec pour remplacer la pâte un lit de semoule de maïs et une garniture de petits pois, de lardons, de champignons et de fromage à raclette. Improbable mais très à mon goût.




Une purée de navet et pomme de terre absolument parfaite (5 navets pour 3 patates).




une soupe à l'oignon tout à fait réconfortante avec 1kg d'oignon, du bouillon parfait, de la farine et pleins de fromage dessus. Miam !


A suivre

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