23 janvier 2008

Salade aux croûtons à l'ail


Dans la série ne gâchons rien. Avec un reste de baguette un poil plus frais, voici la version salade fraîcheur jambon fumé, tomate, salade et croûtons à l'ail.
Coupez le pain en petits croûtons après l'avoir préalablement fait toaster légèrement. Avec une gousse d'ail épluchée, frottez la gousse sur le pain. Faites dorer dans une poêle très chaude avec de l'huile d'olive. Trop bien.

1 commentaire:

Cocotte a dit…

nous qui avons toujours des restes de pain par kilos, je n'ai jamais pensé à en faire des croutons!!!merci de l'idée! ;)