20 mai 2007

Harengs marinés


C'est poisson aujourd'hui avec une simplissime recette.

Des filets de harengs, 3 càs de vinaigre d'alcool coloré, de l'huile (suffisement pour recouvrir les filets), 1 oignon rouge émincé, sel et poivre 5 baies.
Vous laissez mariner le tout et roule ma poule avec des pommes de terre vapeur.

Simplissime vous dis-je.

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